Wanneer eten warmer wordt dan 42 ºC blijven de enzymen niet intact, worden voedingsstoffen en vitamines vernietigd en wordt de natuurlijke metabolische structuur van het eten aangetast. Eigenlijk wordt de hele bedoeling van fruit en groente eten teniet gedaan.
Kennisbank
Waarom wordt rauw eten niet boven de 42ºC verhit?
Related Articles
Wat doen jullie met de pulp die overblijft na het productieproces?
Omdat we al het sap extraheren uit ons fruit en groente, houden we een hele hoop pulp over. En niet...
Waarom gebruiken jullie geen glazen flessen?
Op dit moment is plastic nog de meest milieuvriendelijke oplossing. Er zijn minder bronnen nodig om het te creëren, verschepen...
Wat is koudgeperst?
Dit is het proces waarbij het voedingsstofrijke sap van verse ingrediënten wordt geëxtraheerd door middel van een hydraulische pers. De...
Door gebruik te maken van deze website accepteer je het gebruik van onze cookies.
juicebro.com gebruikt cookies. Deze zijn nodig om juicebro.com zo goed mogelijk te laten werken. Daarnaast zijn er statistische en marketing cookies die we gebruiken om de gebruikerservaring en onze marketinguitingen continue te verbeteren. Lees hier meer over in onze privacy policy.